Причины, по которым Вам следует посетить Амстердам
Амстердам – город с уникальным сочетанием истории, культуры и современного креатива.
Когда я думаю о нём, в голову сразу приходят тюльпаны, сыр, ароматный хлеб и невероятные граффити.
Этот город подарил мне массу ярких эмоций, и я хочу поделиться своими впечатлениями с вами, после чего Вы обязательно захотите его посетить.
Тюльпаны
Голландия известна во всём мире своими тюльпанами. Сегодня визит в Амстердам позволяет не только увидеть архитектурные достопримечательности, но и отправиться в близлежащие окрестности, где ежегодно распускаются миллионы луковиц.
Я всегда была очарована тюльпанами. В Голландию их привезли из Азии в XVI веке. В XVII веке началась знаменитая тюльпаномания. Тогда цены на редкие сорта достигали астрономических высот, что стало уникальным экономическим и культурным феноменом. С тех пор тюльпаны плотно вошли в культурное наследие страны.
Для меня тюльпаны – это не просто красивые цветы, а живая история, отражающая страсть и мастерство голландских садоводов.
Кёкенхоф – сад, покоряющий сердца
Каждую весну в окрестностях Амстердама миллионы луковиц превращаются в бескрайние поля ярких красок. Всего в нескольких километрах от города расположен легендарный сад Кёкенхоф (Keukenhof). Здесь высаживают более 7 миллионов тюльпанов, а также нарциссы и другие весенние цветы.
Лично я обожаю гулять по этим цветочным полям, вдыхая свежий аромат тюльпанов и чувствуя радость наступающей весны.
Лучшее время для посещения – конец апреля и начало мая, когда природа раскрывается во всей своей красе.
Помимо эстетического наслаждения, Кёкенхоф предлагает массу возможностей для создания великолепных фотографий и погружения в атмосферу настоящего праздника весны.
Сыр
Сыр – ещё один неотъемлемый элемент их культуры. Голландцы издавна славятся своими сыроваренными традициями, которые передаются из поколения в поколение. Амстердам служит отправной точкой для изучения традиционных сырных рынков, где можно попробовать и приобрести знаменитые сорта – гауду, эдам, леердам и многие другие.
Leerdammer (леердам) — это популярный голландский сыр с мягким ореховым вкусом и характерными дырочками, похожий на эмменталь.
Традиционные сырные рынки
На сырных рынках, таких как Alkmaar Cheese Market, Edam Cheese Market и Gouda Cheese Market, можно не только попробовать лучшие образцы местного производства, но и увидеть традиционный метод торговли: продавец и покупатель заключают сделки с помощью «handjeklap» – ритуального рукопожатия.
- Сырный рынок Alkmaar расположен примерно в 40 км к северу от Амстердама. Поездка на поезде от Amsterdam Centraal до станции Alkmaar занимает около 35 минут. От станции до площади Waagplein, где находится сырный рынок, около 15 минут пешком.
- Сырный рынок Edam — примерно в 22 км к северу от Амстердама. Автобус №314 от Amsterdam Centraal до автобусной станции Edam едет около 37 минут. Оттуда до площади Jan van Nieuwenhuizenplein, где находится рынок, около 6 минут пешком.
- Сырный рынок Gouda. Расположен примерно в 55 км к юго-востоку от Амстердама. Поездка на поезде от Amsterdam Centraal до станции Gouda занимает около 55 минут. От станции до рыночной площади (Markt), около 5 минут пешком.
Посещение этих рынков — отличная возможность познакомиться с традициями сыроварения Нидерландов и насладиться уникальной атмосферой каждого городка.
Для меня это стало настоящим погружением в культуру – атмосфера там по-настоящему праздничная, вокруг звучит живая музыка, а воздух наполнен ароматами свежего сыра.
Гастрономическое наследие
Голландский сыр – это не просто продукт, это часть истории и повседневной жизни. Заходя в небольшие специализированные лавки, я наслаждаюсь возможностью попробовать выдержанные сорта с насыщенным вкусом.
- В магазинчике Abraham Kef’s я влюбилась в их «aged Gouda» – его глубокий ореховый вкус и кремовая текстура оставили у меня незабываемые впечатления.
- В Cheese & More by Henri Willig я обнаружила молодой сыр, который буквально таял во рту, а дружелюбный персонал с удовольствием делился историями о традициях сыроварения.
Эти визиты стали для меня настоящим гастрономическим приключением, позволившим почувствовать дух голландской культуры. Если вы, как и я, цените сыр, поездка в Амстердам подарит вам массу ярких впечатлений, которые захочется повторять снова и снова.
Хлеб и пекарни
Амстердам также может похвастаться богатой традицией выпечки ремесленного хлеба и сладких изделий. Здесь пекут не просто хлеб – они творят настоящие произведения искусства, сочетая традиционных рецепты и современные тенденции.
Лучшие пекарни города
Здесь я нашла несколько потрясающих кафе-пекарен, куда хочется возвращаться снова и снова.
- Fort Negen (Jan Evertsenstraat 31-33) покорила меня своим ржаным хлебом на закваске – ароматный, с плотной хрустящей корочкой, он оказался идеальным для утреннего завтрака.
- В Hans Egstorf (Spuistraat 274), самой старой пекарне города, основанной в 1898 году, я попробовала их фирменные круассаны – слоистые, маслянистые, с нежнейшей текстурой.
- В Choco Delight — Crepes & Waffles (Warmoesstraat 135) подают лучшие голландские вафли (нидерл. Stroopwafel) – легкие, хрустящие, с богатым ароматом корицы. Они мгновенно поднимают настроение.
Эти места не просто предлагают хлеб или выпечку — они создают атмосферу уюта и настоящего голландского гостеприимства. Я наслаждалась моментом, сидя у окна с чашкой кофе и свежими голландскими вафлями, наблюдая за неспешной жизнью города.
Если вы любите выпечку так же, как я, то обязательно загляните в эти места – здесь каждая булочка приготовлена с душой.
Цены в лучших кафе-пекарнях Амстердама на 2025 год
Табличку составила на основе своих предпочтений 🙂
| Кафе-пекарни | Fort Negen | Hans Egstorf | Crepes & Waffles |
|---|---|---|---|
| Бестселлер | Sourdough Bread €3.50 |
Butter Croissant €2.50 |
Голландские вафли €3.00 |
| Кружка кофе | €2.00 | €1.80 | €2.20 |
Граффити
Амстердам – один из мировых центров уличного искусства. Городской пейзаж здесь – это бесконечная галерея, где каждая стена рассказывает свою историю. Граффити в Амстердаме – не только способ самовыражения, но и отражение социально-культурных процессов, происходящих в городе.
Одной из главных достопримечательностей является Музей STRAAT, расположенный в районе NDSM Wharf. Это крупнейший музей уличного искусства в Европе, где на стенах старых индустриальных зданий можно увидеть работы как известных мировых мастеров, так и начинающих художников.
Прогулка по окрестностям NDSM – настоящее приключение: здесь встречаются масштабные муралы, оригинальные инсталляции и постоянно меняющаяся экспозиция граффити.
Такие пространства позволяют окунуться в творческую атмосферу, ощутить пульс современного искусства и понять, как улица превращается в живую площадку для диалога между художниками и зрителями.
Посещение Амстердама – это возможность насладиться красотой и богатством голландской культуры. Здесь тюльпаны создают атмосферу весеннего обновления, сыр напоминает о вековых традициях, хлеб и пекарни дарят наслаждение ремесленным вкусом, а граффити превращают городские улицы в подлинное произведение искусства.
Независимо от того, что Вы предпочитаете – гастрономические открытия, эстетическое наслаждение или искусство уличных пространств – Амстердам способен удивить и оставить неизгладимые впечатления.